

新聞特寫
節目簡介:
以不同專題環節,跟進焦點新聞,探討時事議題,專訪新聞人物,捕捉時局最新走勢。
主持人:
香港電台新聞部2026-02-09
新聞特寫
現正播放: 醫生提醒避免食未徹底煮熟食物 以免感染諾如病毒
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醫生提醒避免食未徹底煮熟食物 以免感染諾如病毒
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再有市民食生蠔後懷疑食物中毒,有關生蠔的供應商早前亦涉及部分食物中毒個案。衞生防護中心公布,過去3星期錄得34宗食物中毒個案,共影響108人,當中94人與諾如病毒相關,受影響人士全部在潛伏期內曾食生蠔。
中心提到,本地急性腸胃炎活躍程度自上月初起持續上升;近日在日本及韓國,諾如病毒的活躍程度亦增加,呼籲市民提高警覺。
家庭醫生林永和提醒,市民聚餐時盡量避免進食未徹底煮熟的食物,又指酒精不能有效消滅諾如病毒,處理食物及進食前要用梘液清潔雙手。
記者鄧穎琳訪問了林永和,講解詳情。
中心提到,本地急性腸胃炎活躍程度自上月初起持續上升;近日在日本及韓國,諾如病毒的活躍程度亦增加,呼籲市民提高警覺。
家庭醫生林永和提醒,市民聚餐時盡量避免進食未徹底煮熟的食物,又指酒精不能有效消滅諾如病毒,處理食物及進食前要用梘液清潔雙手。
記者鄧穎琳訪問了林永和,講解詳情。
專家指以無醫學實證偏方治濕疹 嚴重可致敗血病
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濕疹是香港常見的皮膚病,有調查發現,約6成7的中度至嚴重濕疹患者,曾花費大量金錢及時間於無醫學實證的偏方治療,其中近一半患者因延誤黃金治療期而病情惡化。
病人組織「濕疹關注組」去年12月以問卷訪問近230名濕疹患者,了解他們在求醫過程遇到的挑戰。港大名譽臨床助理教授、皮膚及性病科專科醫生鍾文浩表示,使用未有醫學根據的偏方治療濕疹,嚴重可導致敗血病。
他又說,現時已有較有效的新型精準療法,但患者普遍缺乏這方面認知。
記者盧紫菁訪問了鍾文浩,講解詳情。
病人組織「濕疹關注組」去年12月以問卷訪問近230名濕疹患者,了解他們在求醫過程遇到的挑戰。港大名譽臨床助理教授、皮膚及性病科專科醫生鍾文浩表示,使用未有醫學根據的偏方治療濕疹,嚴重可導致敗血病。
他又說,現時已有較有效的新型精準療法,但患者普遍缺乏這方面認知。
記者盧紫菁訪問了鍾文浩,講解詳情。
餐飲業指團年飯訂座理想
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農曆新年將至,不少人都會吃新春團年飯及開年飯。今年無「年三十」,有餐飲業界代表說,「年廿九」團年飯訂座理想,亦有不少人更提早一星期訂枱,剛過去的周末訂座爆滿。
記者黃貝紋訪問了香港餐飲聯業協會主席楊振年,他提到,近年適逢節日,4至6人家庭訂座率增加;又指不少餐廳收費加幅較以往保守,希望吸引市民留港消費。
記者黃貝紋訪問了香港餐飲聯業協會主席楊振年,他提到,近年適逢節日,4至6人家庭訂座率增加;又指不少餐廳收費加幅較以往保守,希望吸引市民留港消費。
《透視大中華》:內地加強監管外賣平台服務
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內地加強監管外賣平台服務管理要求,包括強化規範商戶入駐及平台營運管理,外賣平台每月要抽查商戶資料,比例不少於5%,避免出現虛假地址或假裝有實體店的隱形餐館。
有內地民眾會留意外賣食品的食材來源及安全問題,揀選大型連鎖餐廳。有飲食業界指,市場上出現的隱形餐館造成負面影響,期望政府加強監管及巡查。
有內地律師認為,外賣平台商戶良莠不齊,對市場秩序及食物安全造成嚴重威脅,建議加強懲治力度及罰則。
記者王慧蓓在今集《透視大中華》報道。
有內地民眾會留意外賣食品的食材來源及安全問題,揀選大型連鎖餐廳。有飲食業界指,市場上出現的隱形餐館造成負面影響,期望政府加強監管及巡查。
有內地律師認為,外賣平台商戶良莠不齊,對市場秩序及食物安全造成嚴重威脅,建議加強懲治力度及罰則。
記者王慧蓓在今集《透視大中華》報道。









