本港新增源頭未明新型肺炎確診個案中，包括旺角胡社行的御滿屋日本料理一名壽司部廚師，確診者是日前在深圳確診跨境貨櫃車司機的同住家人，衞生防護中心估計，貨櫃車司機經由該名廚師感染的機會大。

中心傳染病處主任張竹君表示，確診廚師上星期三發病，最後上班日是本星期一，未知他的感染源頭，但他曾與朋友聚會打麻雀，暫時未在當中發現病例。

被問到患者負責處理刺身及生冷食物，會否增加食客感染風險，張竹君表示，要視乎患者有無注意手部衞生，而壽司屬高危食物，疫情期間應盡量避免進食。