中大與漁農自然護理署合作進行「香港水稻復育計劃」，利用基因組分析技術成功將兩個本地水稻品種，「花腰仔」和「絲苗」製作成「基因身分證」，用以分辦品種真偽。署方亦將其中一種稻米向本地農友推廣試種，預計將於本月至下月收成，下月中可推出市場。

漁護署農業主任王敏維表示，署方2019年從國際種子銀行取得「花腰仔」、「絲苗」、「齊眉」及「白殼齊眉」四個本地稻米品種，並在實驗農場進行留種栽培試驗，將繁育所得種子交給中大「香港種子技術及教育中心」作基因定序。署方認為「花腰仔」有獨特香味，生長情況穩定，產量較可靠，交予農友試種。

負責研究的中大生命科學學院生命科學教授林漢明表示，希望能利用最新基因研究技術重現香港水稻真貌、重塑香港農業，他又指此計劃不單是科學項目，更富有歷史意義，期望讓新一代農夫通過種子認識和承傳過去。