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堅尼地城一超市鯇魚樣本驗出孔雀石綠 已指令停售

2022-09-16 HKT 17:33
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  • 食安中心已知會涉事商戶有關違規事項,並指令其停售有關產品。(港台圖片)
    食安中心已知會涉事商戶有關違規事項,並指令其停售有關產品。(港台圖片)
食物安全中心公布,一個鯇魚樣本驗出孔雀石綠。中心正跟進事件。

發言人表示,中心透過恆常食物監測計劃,從堅尼地城一超級市場抽取上述鯇魚樣本作檢測。結果顯示樣本含孔雀石綠,含量為十億分之零點九。

中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其停售有關產品。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況,如有足夠證據,會提出檢控。

孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。