食物安全中心公布，一個新鮮牛肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫。

中心透過恆常食物監測計劃，從大埔大元街市一間新鮮糧食店抽取新鮮牛肉樣本進行化驗。結果顯示，樣本含百萬分之194.2 的二氧化硫。中心正與涉事新鮮糧食店跟進有關違規事項。

根據《食物內防腐劑規例》（第132BD章），在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫屬違法，最高可判罰款5萬元及監禁6個月。

中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。