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有店舖持牌人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉出售 食環署正跟進

2022-12-15 HKT 20:04
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  • 食環署說,以冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售,除了違反持牌條件,更會引發食物安全問題。(港台圖片)
    食環署說,以冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售,除了違反持牌條件,更會引發食物安全問題。(港台圖片)
食環署人員在沙角市場一間持牌新鮮糧食店,檢獲逾347公斤懷疑新鮮肉和冷藏肉,封存作進一步調查。並抽取一個牛肉樣本作防腐劑檢測,如有足夠證據,署方將提出檢控。該店舖持牌人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售而違反持牌條件,食環署正展開程序,取消該新鮮糧食店的牌照。

署方亦就該處所使用不潔設備,向負責人提出1宗檢控,並就發現蟲害跡象發出口頭警告。

食環署發言人說,以冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售,除了違反持牌條件,更會引發食物安全問題。任何人士未有批簽而售賣冰鮮肉或冷藏肉屬違法,一經定罪,最高判罰款5萬元及監禁6個月。 

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