市民到街市買食材準備冬至飯 有酒樓稱訂檯不及往年 - RTHK
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市民到街市買食材準備冬至飯 有酒樓稱訂檯不及往年

2022-12-22 HKT 12:25
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汪溟曦報道
今日是冬至,不少人到街市選購食材準備做節。有市民花2000多元購買東星斑、蝦等海鮮。亦有市民表示,花費過千元購買魚、豬肉、羊腩和菜,又指食材價格普遍較去年貴了一至兩成。

有市民預算2000至3000元購買牛肉、象拔蚌、龍蝦等火鍋食材,認為家中多幼童,外出用膳不方便。有市民就說,家人沒有接種新冠疫苗,因此買了雞和鮑魚在家做節,又說做冬買餸不會看價錢。

豬肉檔檔主陳先生說,近日經營慘淡,沒有加價下,生意較去年冬至減少6成,相信是防疫措施放寬,多了市民選擇外出吃飯。雞檔負責人周先生就表示,雞的售價較去年微升,但生意不算好,更有客人取消預訂。

樂富一間酒樓的負責人黎先生說,冬至訂檯不及去年,兩輪檯只有首輪爆滿,次輪預訂率就只有8成,他估計與臨近長假不少港人外遊有關。黎先生說,通脹壓力下,今年的冬至套餐較去年加價5%,隨著政府進一步放寬防疫措施,預料春茗、團年飯及開年飯訂檯,會較對上一年理想。

市民到街市買食材準備冬至飯 有酒樓稱訂檯不及往年