食環署上午約見學校午膳飯盒食物質素出現問題的飯盒供應商活力午餐，要求交代處理方案，並要求供應商日內就事件提交書面報告，強調供應商有責任完善飯盒生產工序和確保食物安全，若發現違規情況，必定嚴肅處理。

食環署表示，上周初知悉事件後，隨即聯絡相關學校了解情況及安排巡查供應商設於沙田、元朗、東區和觀塘的廠房，並檢取樣本化驗，11個食物樣本當中，化驗結果全部合格，另外，全部25個環境樣本的化驗結果亦全部合格。

署方上星期亦收到2宗由衞生防護中心轉介，涉及供應商所提供午膳飯盒的懷疑食物中毒個案，和不同學校就午膳飯盒作出的投訴，當時已指令供應商立即停止製作及供應涉事食品，直至調查工作完成。
　　
食環署發言人說，會再次巡查該些廠房，確保符合牌照條件和法例訂明的衞生標準，亦會參考上述化驗結果，以及考慮供應商所提交的報告和署方多次巡查所得，研究是否需要採取進一步行動。

食安中心過去兩年從獲准供應午膳飯盒的食物製造廠抽取200個樣本作微生物測試，全部樣本均通過檢測。