一款來自德國的預先包裝冷藏乳豬火腿，可能受致病菌李斯特菌污染，食物安全中心呼籲市民不要食用，有關食物包裝商已按中心指示，對受影響批次產品進行回收，業界如持有受影響批次產品，應立即停止使用或出售。

有關產品名稱是German Suckling Pig Cured Ham Cooked (Sliced)，品牌是BECK，包裝商Galleon International Limited，淨重180克，此日期前最佳是2024年5月1日。

中心發言人說，透過恆常食物監測計劃，從佐敦一個零售點抽取樣本進行檢測，結果顯示樣本每克含120個李斯特菌。根據《食品微生物含量指引》，有關即食食品每克含超過100個李斯特菌即屬不滿意。

中心已知會涉事商戶有關檢測結果及已即時派員到有關食物製造廠跟進調查，並指令其將受影響批次產品停售及下架，市民可於辦公時間致電包裝商熱線3643 0174，查詢有關產品回收事宜。

為審慎起見，中心亦已指令有關包裝商停止即食食品生產線的運作，以進行徹底清洗消毒，抽取食物及環境樣本作檢測，並向有關食物製造廠負責人及員工提供衞生教育。