自俄烏衝突爆發以來，國際糧食價格持續高企，而印度7月禁止部分大米出口，亦令全球糧食市場增添壓力。

金源發展國際實業行政總裁及副主席林世豪接受本台專訪時表示，政府規定食米儲備存貨要維持於足夠本地市民15日食用量的水平，入口量的17%亦要用作儲糧，因此香港一般最少有1個月食米存貨，米價仍然保持穩定。

林世豪指，本港約有60%大米來自泰國，其餘來自越南、柬埔寨、澳洲和內地等。本港零售的香米屬最高品質，與商品市場交易的大米不同，價格不會受地緣政治或個別地區禁止出口的影響。不過，他指，年底食米價格一向較高，主要是利息和倉租成本影響，亦涉及供應商加價或運輸成本增加。

他又說，近年極端天氣對所有農作物收成都有壓力，例如南方水位上升會令農田減少，但相信對大米供應影響不大，因為氣候暖化亦令北海道等北部地區可以開發稻米種植。他相信，隨著白領階層增多，近年本港食米消耗量已下跌，以前每年人均消耗約40公斤大米，現時只有約36至37公斤。