沙田水泉澳廣場一間快餐店發生持刀襲擊事件，連同疑兇在內共有五人送院。

事發在昨晚七時許，一名男子手持長約30厘米的廚房刀，襲擊快餐店一名50歲女職員，導致她手和臉部受傷，一名46歲男職員和一名44歲男顧客在上前制止時亦分別頸和臉受傷，警員接報到場後，以涉嫌傷人拘捕疑兇，他手腳擦傷和報稱頭痛。而事件中一名42歲女顧客受驚。全部人送往威爾斯親王醫院治理。43歲疑兇其後轉送大埔醫院。案件交由沙田警區重案組跟進。