農夫山泉向消委會發出律師信，指消委會昨日公布的《選擇》月刊，測試顯示農夫山泉樣本檢出每公升3微克的化學物質溴酸鹽，達到歐盟標準上限，是不客觀評價，對農夫山泉聲譽造成巨大傷害，農夫山泉要求消委會作書面澄清、道歉，否則將採取進一步行動。

律師信指出，消委會發表的文章有三方面錯誤，包括適用標準類別錯誤、標準判定錯誤，以及評價語言不專業，文章發出後，在香港及內地廣大消費者群體中造成恐慌，對農夫山泉造成巨大損失。

律師信表示，檢測產品為飲用天然水產品，但消委會在評價時卻將其放在「天然礦泉水」類別，將其與不同類別產品作比較，並以歐盟「天然礦泉水」的標準作評估，而非歐盟「飲用水」安全標準。

農夫山泉又指消委會強行將中國香港地區銷售的產品，套用在不適用的廠商標準，罔顧不同法規要求下的生產、技術背景差異，並且不考慮臭氧處理的效應，得出的結論極不科學也極不嚴謹。

消委會回覆查詢時，確認接獲農夫山泉的律師信，現正進行研究及跟進，並重申不論月刊文章、新聞稿及其他傳訊文件，以至記者會上的發言均清楚指出，全部30款測試樣本沒發現有害物質超出世衛的相關準則值，所有樣本可安心飲用。文章的重點為各樣本的性價比和瓶裝水的膠樽對環境所構成的影響，並非產品有安全問題。