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旺角一個零售點「烤波特菇甜薯純素沙律」沙門氏菌超出上限
2024-08-08 HKT 21:07
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食物安全中心在一個預先包裝的「烤波特菇甜薯純素沙律」樣本,檢出含致病原沙門氏菌。(港台圖片)
食物安全中心在一個預先包裝的「烤波特菇甜薯純素沙律」樣本,檢出含致病原沙門氏菌,現正跟進事件。
中心透過恆常食物監測計劃,從旺角東站Pret A Manger抽取樣本檢測。結果顯示,在25克食物樣本中含沙門氏菌,超過《食品微生物含量指引》準則。
中心已知會有關商戶和食物製造廠違規事項,指示即時停止出售相關食品,亦派員巡查有關食物業處所和食物製造廠,向負責人和員工提供食物安全和衞生教育,並要求檢視及改善生產流程等。
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