食環署展開特別行動，參考旅遊業監管局提供的名單，巡查全港多區為旅行團提供服務的食物業處所。

發言人說，當局自昨日起進行巡查，以確保處所負責人在處理和製作食物時，遵守相關牌照條件及符合法例訂明的衞生標準。行動期間，食環署人員亦向處所負責人和員工提供食物安全和衞生教育，並抽取食物樣本化驗。

食安中心今日又聯同旅監局舉辦網上健康講座，為旅行團膳食服務供應商提供製作食物的安全建議。