譚仔食品加工場去年12月發生工業事故，一名女食物生產員在操作一部旋轉切菜機進行食品生產工作時，遭機械意外切斷右手食指及中指指頭，須送院治理。譚仔國際有限公司在西九龍裁判法院承認一項「沒有將機器加以有效防護」罪，被判罰款4萬元。

裁判官彭亮廷判刑時指出，雖然是初犯，但本案事態不輕微，傷者失去了兩隻手指的指頭，是永久性的傷害，須判處阻嚇性刑罰，以提醒公眾及公司這類事件根本不能發生。

辯方律師求情指被告初犯，在香港與子公司營運約200所餐廳，該中央廚房是為公司旗下的餐廳作包裝工作，望法庭考慮譚仔坦白承認控罪，已知道切菜機不符合安全條例，承諾不會再用該型號切菜機切酸菜，所有酸菜會從外面供應商採購，以避免此案再次發生。

辯方求情稱會將所有的切菜機扔掉，明白是次意外對傷者造成永久傷害，願意定期支付款項及醫療費用給傷者，對她作出經濟補償。辯方另指明白之前沒有足夠地保護工人，本案亦為被告帶來足夠的教訓，望法庭輕判。