一個西班牙進口冷藏蝦樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準，食安中心已知會涉事進口商有關的違規情況，並指令將受影響產品停售及下架，正追查有關產品的來源和分銷情況。

中心發言人說，透過恆常食物監測計劃，從進口層面檢取上述冷藏蝦樣本作檢測，結果顯示鎘含量為百萬分之2.79，超出法例上限的百萬分之2，長期攝入過量的鎘可影響腎功能。

中心將知會西班牙當局及業界，繼續跟進事件和採取適當行動。