食物安全中心宣布，因應日本農林水產省及世界動物衞生組織分別通報，日本香川縣爆發高致病性H5禽流感，以及英國東約克郡東約克區、美國加利福尼亞州弗雷斯諾縣，分別爆發高致病性H5N5與H5N1禽流感，即時指示業界暫停從有關地區進口禽肉及禽類產品包括禽蛋，以保障本港公眾健康。

根據政府統計處的資料，本港今年首九個月從日本進口約2000公噸冷藏禽肉及約2億2742萬隻禽蛋、從英國進口約900公噸冰鮮和冷藏禽肉及約99萬隻禽蛋，以及從美國進口約63470公噸冰鮮和冷藏禽肉及約1720萬隻禽蛋。

發言人說，中心已就事件聯絡日本、英國和美國當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。