食環署過去一星期巡視了全港超過4500間食物業處所，就食物的存放、處理和衞生情況作出即時糾正、警告及衞生建議，並提出9宗檢控，行動仍然繼續。

食物安全中心及環境衞生部趁農曆新年將至，聯合加強巡視食物業處所，以保障市民在節日期間的食物安全。

食環署發言人表示，特別關注食物的存放、處理和衞生情況，確保符合安全標準及相關法例，如發現違反食物安全或衞生規定的情況，食環署會嚴肅跟進。

當局亦已加強與業界溝通，提醒業界遵循良好衞生規範，並推廣對食物安全的關注。