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17人在旺角希爾頓花園酒店用膳後食物中毒

2025-02-20 HKT 20:46
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  • 衞生防護中心的初步調查顯示,受影響人士曾進食多款食物當中包括乳豬、雞等燒味及其他熱盤。(港台圖片)
    衞生防護中心的初步調查顯示,受影響人士曾進食多款食物當中包括乳豬、雞等燒味及其他熱盤。(港台圖片)
衞生防護中心正調查一宗食物中毒個案,共涉及17人,包括3男14女,年齡介乎12歲至66歲。他們在本月16日在旺角的香港旺角希爾頓花園酒店Grand Ballroom用膳後,約23至50小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵,其中9人已求醫,當中1人需入院。

初步調查顯示,受影響人士曾進食多款食物當中包括乳豬、雞等燒味及其他熱盤。衞生防護中心和食安中心人員已到餐廳調查,不能排除在製作過程中交叉感染的風險,已指示有關處所即時暫停供應所有涉事食物及暫停燒味部運作,清洗消毒處所、改善有關食物烹調流程和衛生。

食安中心人員抽取食物及環境樣本作化驗,以及向餐廳員工提供食物安全和環境衛生教育。

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