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稻苗飲食專業學會:旺區大眾化食肆黃金周期間生意增兩至三成

2025-05-06 HKT 12:00
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  • 邱金榮表示,價錢比較大眾化的食肆,能吸引多些旅客消費,生意基本增加兩至三成。(港台圖片)
    邱金榮表示,價錢比較大眾化的食肆,能吸引多些旅客消費,生意基本增加兩至三成。(港台圖片)
稻苗飲食專業學會榮譽會長邱金榮表示,五一黃金周餐飲業整體生意較去年同期上升,部分旅遊區的生意明顯較好,例如尖沙咀及深水埗這些傳統旺區,尤其價錢比較大眾化的食肆,能吸引多些旅客消費,生意基本增加兩至三成。

邱金榮在本台節目《千禧年代》說,部分社區由於欠缺遊客,生意有如平時。他又指港人到內地消費對餐飲業界的影響大,例如昨日、即黃金周最後一天,明顯看到晚市生意額下跌。

邱金榮認為,黃金周固然對餐飲業有很大幫助,之後亦要觀察包括母親節的生意,因為節日對業界有幫助。

被問到有否針對內地旅客推出優惠,邱金榮表示,有一定難度,業界需要多了解社交平台小紅書等熱門媒體宣傳,並且要投放金錢才會有效果,他認為本港食肆目前仍未夠成熟,需要有適應期。

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