海皇粥店結業。海皇粥店創辦人蕭楚基、蔡汪浩發聲明表示，香港消費及飲食模式持續改變，粥品需求持續下滑，收入虧損問題一直無法改善，自疫情以來，已動用超過3000萬元私人資金填補公司虧損。兩人表示，公司嘗試舉辦優惠活動希望扭虧為盈，及透過借貸等融資方式繼續堅持，但其他股東退股，最終無奈聽從會計師建議清盤結業。

兩人澄清並非「無良企業」，提到公司經營33年，始終恪守企業及僱主責任，又指從未放棄集資，包括賣出私人房產、借款等，但面對香港經濟蕭條及融資環境惡化，公司維持入不敷出的苦況，加上貸款及高昂租金的壓力，唯一的居住物業亦已賣出，再無能力繼續透過貸款等方法以填補虧損。

聲明提到，今日已開始清盤程序，委任清盤人負責後續安排，一切程序將嚴格按照政府的自願性清盤程序進行，亦已主動聯絡勞工處並提供所需文件及細節，會盡力配合政府部門處理剩餘的勞資問題。