香港紅十字會輸血服務中心將於本月27日起，修訂女性捐血者的血紅素檢測要求，標準值由11.5至16.5度，提升至12至16.5度，男性的要求則不變。中心表示，今次修訂是平衡香港的血液需求及捐血者血紅素水平數據後作出。

輸血服務中心行政及醫務總監李卓廣表示，現時的標準沿用30至40年，而因為血紅素未達標被暫緩捐血的人數近年大幅減少，由10年前每年約近4萬人，至去年不多於1萬人，有顯著下降，因此認為是適當時機提出修訂，相信新修訂下，只有少數女性被暫緩捐血。

李卓廣強調不同地方對捐血人士血液的血紅素要求都有不同，西方國家可能要求更高，中心參考不同數據，而本港女性對鐵質補充提升了不少。他說，今次修訂數字，對一般市民沒有特別影響，捐血目標是維持有足夠血液給病人使用，所以設定相關標準。

中心亦推出《鐵人食單2.0》補鐵食譜，鼓勵市民在日常飲食中攝取足夠鐵質。九龍中醫院聯網營養部聯網經理鄭家燕表示，市民需要補充鐵質，除了可以進食牛肉等，亦可留意很多貝殼及海產類有很高鐵質，在相關餐單中會提供一些貝殼類的食品，同時有一些餐單適合健美人士食用。