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油麻地友記海鮮魚缸水樣本發現霍亂弧菌 食環署發出即時封閉令

2025-06-11 HKT 21:33
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  • 油麻地友記海鮮魚缸水樣本發現霍亂弧菌,食環署發出即時封閉令。(鍾家銘攝)
    油麻地友記海鮮魚缸水樣本發現霍亂弧菌,食環署發出即時封閉令。(鍾家銘攝)
  • 食環已向該店發出即時封閉令。(鍾家銘攝)
    食環已向該店發出即時封閉令。(鍾家銘攝)
食環署表示,在油麻地「友記海鮮」的魚缸水樣本發現霍亂弧菌,已飭令該店暫時封閉,徹底消毒。

食環署表示,署方本月5日在該店抽取魚缸水樣本化驗,今日傍晚取得化驗結果顯示,樣本含有霍亂弧菌,已向該店發出即時封閉令。

這間店舖位於廣東道888號地下A舖,現時暫停營業。署方要求該店徹底清洗地方及魚缸,直到食環署署長滿意衞生情況,並相信對公眾健康構成的即時危害已消除,才獲准重新營業。

發言人說,霍亂弧菌不能在高溫下生存,徹底煮熟食物可消滅霍亂弧菌,提醒市民需洗淨海產,徹底煮熟,以不同用具分別處理生熟食物,以免交叉污染。

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