一個本地製造的開心果味雪糕樣本，被檢出大腸菌群含量超標，食安中心已知會涉事工廠，指令即時停售及銷毀所有有問題的雪糕。

中心透過恆常食物監測計劃，從火炭華樂工業中心一個持牌冰凍甜點製造廠抽取樣本進行檢測，結果顯示大腸菌群含量為每克260個，超出法例上限。

中心已向員工提供食物安全和衞生教育，以及要求工廠進行徹底清潔和消毒。