食物安全中心公布,一個由太古城中心抽取的Godiva黑朱古力味軟雪糕樣本,總含菌量超出法例上限45倍,中心正跟進事件。
中心從鰂魚涌一持牌冰凍甜點製造廠抽取上述樣本進行檢測。結果顯示,該樣本的總含菌量為每克230萬個,超出法例上限。
中心已知會有關商戶上述違規事項,並指令其即時停售及棄置相關食品。中心已向有關商戶負責人和員工提供食物安全和衞生教育,並要求有關商戶進行徹底清潔和消毒。如有足夠證據,中心會提出檢控。
中心又說,總含菌量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。