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兩款香港品牌雪糕總含菌量超出法例上限 食安中心指令停售

2025-08-30 HKT 20:21
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  • 有問題雪糕來自品牌Make Meanings,其中一款是雲呢拿雪糕。(Make Meanings 社交平台)
    有問題雪糕來自品牌Make Meanings,其中一款是雲呢拿雪糕。(Make Meanings 社交平台)
食物安全中心呼籲市民不要食用兩款香港出產的預先包裝雪糕,因為雪糕的總含菌量超出法例上限。業界如持有受影響批次產品,應立即停止使用或出售。

有問題雪糕來自品牌Make Meanings,分別是雲呢拿雪糕,食用期限為2026年4月21日;芝麻雪榚,食用期限為2026年7月3日。每款淨容量70毫升,由「比亞比雪糕國際有限公司」在香港生產。

食安中心發分別從九龍城和深水埗兩個零售點抽取有關樣本檢測,結果顯示,該兩個樣本的總含菌量分別為每克21萬個和每克5萬5千個,超出法例上限。

根據《冰凍甜點規例》,任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多於5萬個細菌。食安中心已知會生產商及商戶違規事項,並指令即時停售有問題的雪糕產品。中心亦派員到涉事冰凍甜點製造廠調查,並抽取樣本化驗。涉事製造廠已暫停營運,以徹底清潔和消毒。如有足夠證據,中心會提出檢控。

為審慎起見,中心已指示生產商將受影響批次的雪糕產品停售和下架,並展開回收。市民可於辦公時間致電熱線5548 9226查詢回收事宜。

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