勞工處即日起一連三日舉行「補充勞工優化計劃」招聘會，有20多間機構參加，合共提供超過800個侍應生及初級廚師等職位空缺。僱主如果想透過優化計劃申請輸入侍應生及初級廚師，必須在四星期的本地招聘期間，每星期參加一次勞工處招聘會，否則外勞申請會被拒絕。

勞工處處長許澤森下午到東九龍就業中心視察後說，首日流程安排理想，中心內設有三個獨立房間，求職者可以即場一對一面試，個別求職者取得滿意結果，僱主亦反映方便選擇合適的僱員，雙方滿意措施的效率和成效。他認為，措施可讓整個求職過程更合理、公開和透明，如果僱員在聘用過程認為聘用條件與僱主刊登的招聘廣告不吻合，可以即場向勞工處投訴即時跟進。

許澤森說，過往有求職人士獲轉介予僱主，但面試當日求職者未有出現，新措施下的即場面試安排可以直接商討雙方接受的工作安排。

許澤森提到，飲食業失業情況較其他行業高，在「補充勞工優化計劃」下，業界輸入外勞的申請額佔比不低，因此首先集中侍應生及初級廚師職位，強調措施具有行業及工種針對性，計劃下其他工種未必適用，短期內暫無計劃將措施延伸至其他工種。