食物安全中心公布，巨樹牌麻油辣腐乳被檢出含過量蠟樣芽孢桿菌，呼籲市民停止食用受影響批次產品。業界如持有受影響批次產品，亦應立即停止使用或出售。
　　
產品來自內地，最佳食用日期為2027年8月19日，經銷商是根基代理有限公司。

中心透過恆常食物監測計劃，從灣仔一超級市場抽取上述樣本進行檢測。結果顯示，該樣本每克含18萬個蠟樣芽孢桿菌。根據《食品微生物含量指引》，即食食品每克含超過10萬個蠟樣芽孢桿菌即屬不滿意。

中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關經銷商已按中心指示對受影響批次產品進行回收，市民可於辦公時間致電其熱線2330 6340，查詢有關產品的回收事宜。