大家樂發出盈利警告,預料截至9月底止,中期盈利按年跌65%至70%,減至4320萬至5040萬元,主要由於收入預計錄得中單位數跌幅,拖低毛利,加上投資物業公平值虧損。
集團上半年度經調整除息、稅、折舊及攤銷前盈利(EBITDA)預期按年亦跌約30%。
大家樂指,香港及內地餐飲市場消費氣氛低迷,價格競爭激烈,香港居民外遊消費常態化及入境旅客消費疲弱,令傳統銷售高峰期客流量明顯下降;低成本營運模式興起,令銷售表現更趨波動,盈利受壓。
集團說,首席執行官及首席財務官正帶領兩個專案小組,革新現有營運模式,以提升營運效率推動業務回復增長,並加強營運開支管控,以改善利潤率。措施包括整合表現未如理想門店、簡化營運流程並精簡餐單等。
