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旺角零售點一個切開水果樣本含沙門氏菌 已按指示停售及清潔消毒

2025-11-17 HKT 20:56
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  • 中心說,該食物業處所亦已按中心指示停售相關食品,並進行徹底清潔和消毒。(港台圖片)
    中心說,該食物業處所亦已按中心指示停售相關食品,並進行徹底清潔和消毒。(港台圖片)
食安中心公布,一個切開的水果樣本被檢出含致病原沙門氏菌,中心正跟進事件。

中心從旺角一個零售點抽取樣本進行檢測,結果顯示在25克食物樣本中含沙門氏菌,超過《食品微生物含量指引》的準則。

中心已派員到有關處所調查,並已知會處所違規事項,以及向負責人和員工作出食物安全和衛生教育,該食物業處所亦已按中心指示停售相關食品,並進行徹底清潔和消毒。

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