食安中心公布，最近完成一項有關臘味的時令食品調查結果，164個樣本全部通過檢測。

發言人說，踏入冬季，不少市民喜歡進食臘味，因此中心從不同零售商抽取不同種類的臘味樣本，包括臘腸、膶腸、臘鴨及臘肉，進行化學和營養成分測試。