食環署採取執法行動，打擊以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售的行為，在將軍澳欣景路一間持牌新鮮糧食店，共檢獲520公斤、即約半噸冷藏牛肉，持牌人涉嫌將冷藏牛肉當作新鮮牛肉陳列及出售，署方正展開程序，取消該新鮮糧食店的牌照。

食環署人員亦發現該處所未有妥善清潔，涉嫌違反食物業規例，向持牌人提出檢控。同時亦就該新鮮糧食店持牌人未能提供送貨單據；亦沒有妥善存放冷藏牛肉，違反了相關持牌條件，署方發出了兩個口頭警告。

食環署西貢區環境衞生辦事處高級衞生督察羅佩君說，今次行動策劃了數個月，涉案新鮮糧食店以大約每公斤300元的新鮮牛肉市價，出售這批冷藏牛肉，形容是牟取暴利。食環署人員已抽取牛肉樣本進行防腐劑檢測，如有足夠證據，亦將提出檢控。

她承認，單憑肉眼好難分辨新鮮牛肉，因此呼籲市民光顧信譽良好店舖。食環署會強化審牌關卡，違規者及其生意伙伴不能在同一處所申請食物業牌照。