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兩間小學共39名小學生進食由帆船美膳提供午餐後疑食物中毒

2026-01-09 HKT 21:57
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  • 兩間小學共39名小學生進食由帆船美膳提供午餐後疑食物中毒(港台圖片)
    兩間小學共39名小學生進食由帆船美膳提供午餐後疑食物中毒(港台圖片)
衞生防護中心正調查兩宗有流行病學關連的懷疑食物中毒個案群組,兩間小學共39名小學生進食由「帆船美膳制作有限公司」向學校提供的午膳後,懷疑食物中毒。

首宗個案群組涉及12男16女,全部就讀於深水埗的寶血會嘉靈學校,年齡介乎6至11歲。調查發現,受影響學生於星期二在學校進食午膳供應商提供包含有魚、雞扒、醬汁、配菜及米飯的午膳,約3至31小時後先後出現腹痛及腹瀉等病徵。

中心跟進調查追溯午膳供應鏈時,發現另一宗個案群組,涉及8男3女,全部就讀於鑽石山聖文德天主教小學,年齡介乎10至12歲。調查發現,受影響學生昨日在學校進食由同一午膳供應商提供包含有雞、司華力腸、醬汁及螺絲粉的午膳,約5至15小時後先後出現腹痛及腹瀉等病徵。

當局調查顯示有部分食物包括肉類、醬汁會在食物製造廠製作,另有部分食物包括米飯、配菜則在學校廚房製作,懷疑部分食物過早製作。食物安全中心已指示有關處所暫停運作以進行徹底清潔消毒,改善食物烹調流程和衞生,及向員工提供食物安全和環境衞生教育,並抽取食物及環境樣本作化驗。

兩間小學共39名小學生進食由帆船美膳提供午餐後疑食物中毒