食環署派員在全港各區採取特別行動，打擊衛生欠佳及導致鼠患問題的新鮮糧食店，過去3日加強巡查超過250間持牌新鮮糧食店，合共提出47宗檢控，並作101次口頭警告或勸喻。

署方表示，近期巡查發現部分售賣鮮肉的新鮮糧食店有衛生欠佳的狀況，並在處理、貯存和存放鮮肉方面欠妥，增加鼠患風險。署方派員在本月2至4日加強巡查並打擊違規情況，包括鮮肉及食物的處理及貯存等是否符合衛生要求；垃圾、食物殘渣等有否妥善棄置；後巷及處所後勤位置有否不當存放雜物形成鼠類藏匿點；有否落實有效的防治蟲鼠措施等。

發言人指出，如經營者未有妥善管理食物業處所，會增加鼠患風險，影響環境衛生，並對食物安全構成威脅。署方會繼續在全港各區加強巡查，並對違規情況嚴厲執法。