飲食界立法會議員梁進在立法會大會提出動議,建議政府以「旅遊+飲食」為核心策略,帶動旅遊業發展。他接受本台節目《議政四方》訪問時表示,近年港人外遊趨勢強勁,飲食業要靠旅客消費支撐,期望推出更多旅遊結合飲食的活動,進一步帶動飲食業發展。
梁進認為,可以對旅客加強推廣具本地特色的飲食元素,例如冰室及粵菜,而香港有7間米芝蓮三星食肆,就高端餐廳而言,有足夠吸引力,甚至米線及茶餐廳等,亦值得推介予旅客。另外亦可以考慮在各區推廣特色食肆,帶動旅客到訪不同地區。
他又建議設立專責部門同專屬基金,統籌飲食業發展。
編輯:汪溟曦
