食安中心公布，中環摩天輪旁，早前有軟雪糕樣本大腸菌群含量超出法例上限的持牌流動小販，經調查後發現另一個軟雪糕樣本大腸菌群含量同樣超出法例上限。

發言人表示，樣本是在中心採取防控措施前抽取，跟進相關事件時，再次從該流動車抽取軟雪糕樣本作檢測。結果顯示，樣本的大腸菌群含量為每克540個，超出法例上限。如有足夠證據，會提出檢控。

中心已派員再到有關流動車跟進調查，根據中心指示，牌照負責人已銷毀所有有問題的軟雪糕及暫停營運有關流動車，並進行徹底清潔和消毒。中心亦已向有關牌照負責人提供食物安全和衞生教育，確保他已採取改善措施。



編輯：陳樂謙