食物安全中心公布，一個越南進口蟹樣本被檢出金屬雜質鎘含量超標。中心已知會涉事進口商有關違規情況，並指令將受影響產品停售及下架，正追查產品來源及分銷情況。

發言人指出，透過恆常食物監測計劃，從進口層面抽取有關蟹樣本檢測，結果顯示鎘含量為百萬分之5.2，超出法例上限的百萬分之2。

發言人說，長期攝入過量的鎘可影響腎功能，任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物，即屬違法，一經定罪，最高可處罰款5萬元及監禁6個月。

中心表示，會通知越南當局及業界，調查仍然繼續。



編輯：鍾慧儀