食環署高度關注近日涉及食物業處所蟲鼠及食物衞生的事件，今日起展開為期兩星期的專項巡查及執法行動。署方截至今日6時，共巡查288間超級市場、16間食肆及23間其他食物業處所，發出28張「消除蟲鼠通知」及22張「規定食物業處所改善清潔狀況及維修通知」、一項警告及提出兩宗檢控。

就太子塘尾道一間超級市場被指有老鼠爬過及啃咬水果的事件，署方指今日已派員到場巡查，發現處所衞生情況未如理想，向相關負責人發出法定通知，要求採取必要消除鼠患措施，並進行清潔及消毒工作。署方表示，任何已受到或合理懷疑受到鼠隻污染的食品均不應繼續出售，會跟進有關食品的處理，並按調查及蒐證結果依法跟進。

至於大圍一間食肆的湯麵懷疑發現蟑螂事件，署方今日已派員巡查涉事處所，發現處所食物室內的雪櫃門有破損和不潔，已對相關負責人提出檢控。署方會綜合現場巡查、投訴資料及其他可取得的客觀證據，釐清事件經過並依法跟進。

另外，署方正跟進兩宗有流行病學關連的人類感染大鼠戊型肝炎個案，指病人感染源頭較大機會為其經常光顧的一間食肆，並不排除病人在潛伏期內曾間接接觸受老鼠或其排泄物污染的地方或食物。署方指，涉事食肆已按食環署指示暫停營業，進行徹底清潔、消毒及防鼠工作，今日亦進一步擴大跟進範圍，巡查期間發現商場內部分處所或位置存在環境衞生及潛在蟲鼠侵擾問題，已向有關負責人共發出7張「消除蟲鼠通知」，要求作出改善。



編輯：任順熙