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港好十五五|咖啡商農互惠共同致富 蔡冠深看好推進鄉村振興商機

2026-10-07 HKT 08:00
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  • 劉明輝說,莊園招待客人的食材採購自周邊農民,亦以合理價格收購他們種植的咖啡豆,透過良性經濟互動達至共同致富。(陳永祥攝)
    劉明輝說,莊園招待客人的食材採購自周邊農民,亦以合理價格收購他們種植的咖啡豆,透過良性經濟互動達至共同致富。(陳永祥攝)
  • 潘家穰說,香港在產品設計、國際質量認證及營銷經驗豐富,有助賦能內地產品取得海外顧客認可。(陳永祥攝)
    潘家穰說,香港在產品設計、國際質量認證及營銷經驗豐富,有助賦能內地產品取得海外顧客認可。(陳永祥攝)
  • 咖啡農張付德說,莊園為農民提供專業技術培訓,引入無人機等新科技協助務農,收入比以往大增。(陳永祥攝)
    咖啡農張付德說,莊園為農民提供專業技術培訓,引入無人機等新科技協助務農,收入比以往大增。(陳永祥攝)
  • 鍾濤(左一)及趙浩生(左二)大專業畢業後曾到大城市工作,一年多前回到普洱市合資開咖啡店。(陳永祥攝)
    鍾濤(左一)及趙浩生(左二)大專業畢業後曾到大城市工作,一年多前回到普洱市合資開咖啡店。(陳永祥攝)
盧紫菁報道
國家「十五五」規劃綱要提出,加快農業農村現代化,推進鄉村全面振興,培育鄉村特色產業與休閒旅遊新業態;同時激勵人才下鄉創業就業,推進全體人民共同富裕。本台與香港大公文匯傳媒集團聯合製作專題節目《港好十五五》,探討在雲南有青年、企業與港商,逐步朝著這些方向發展事業的情況。

雲南盛產茶葉,種植的咖啡豆近年亦備受外界青睞。在普洱市,青年人鍾濤與趙浩生由大城市回鄉創業開咖啡店。受惠政府的青年創業免息貸款等政策,減輕了創業初期的資金壓力,他們說當地咖啡店漸多,成為年輕人與旅客的休閒聚腳點。

莊園經濟亦帶動鄉村轉型,位於普洱郊區的愛伲咖啡莊園,創辦人劉明輝用了二十多年,將昔日的荒山打造成國家3A級旅遊景區,遊客可體驗採摘、烘焙及手沖咖啡。劉明輝說,莊園招待客人的食材採購自周邊農民,亦以合理價格收購他們種植的咖啡豆,透過良性經濟互動達至共同致富。咖啡農張付德說,當地農民以往主要種粟米收入不多;如今莊園提供專業技術培訓,引入無人機等新科技協助務農,農民收入已翻兩、三倍,月入增至三、四千元,部分更達萬元。

雲南咖啡冒起,香港商人、協豐供應鏈集團主席潘家穰,大半年前成為愛伲莊園咖啡的香港總代理。他將咖啡引入香港,計劃利用本港營商優勢進軍國際。他說香港在產品設計、國際質量認證及營銷經驗豐富,有助產品取得海外顧客認可。

全國政協常委、香港中華總商會會長蔡冠深接受專訪時說,2023年起參與雲南麻栗坡縣幫扶工作,在當地投資興建現代化茶廠,推動茶葉標準化,產品更晉身國禮茶登上聯合國舞台。他認為鄉村振興與城鎮化帶來龐大商機,港商可發揮「聯繫人、投資者與營運者」角色,與內地資源優勢互補,「強強結合」推動鄉村產業開拓海外市場。



編輯:黃佩珊

港好十五五|咖啡商農互惠共同致富 蔡冠深看好推進鄉村振興商機