2023-08-26
有超市食鹽貨架近被清空　專家指食鹽不能防吸入防射性物質

日本排放核污水，內地及澳門先後出現「搶鹽潮」。中國鹽業協會強調，中國食鹽儲備充足，產能穩定，完全可以保障食鹽供應。澳門當局亦指，食鹽存量與貨源充足。

在本港，有超市售賣食鹽的貨架一度近乎被清空。政府強調，本港食鹽供應穩定，儲存量足夠市民用約1個月。特區政府限制日本10都縣水產品進口絕對不會影響本港食鹽供應，呼籲市民保持冷靜、理性，切勿輕信謠言。

本港食物安全中心表示，無科學證據顯示進食鹽能夠有效預防輻射對身體造成損害。香港高等教育科技學院副教授方麗影指出，食鹽的製作過程會去除重金屬、甚至輻射物質，又說食太多鹽會令血壓上升。
 
記者任順熙訪問了方麗影，分析詳情。