有超過30年歷史的海皇粥店全線結業。公司表示，稍後會以自願清盤形式清盤，僱員可以就工資索償等問題，向勞工處查詢。積金局表示，海皇粥店未有為約130名員工繳交去年12月的附加費，以及今年1月至3月的強積金供款及附加費，涉及金額約57萬元。

多名員工不滿公司突然結業，昨日到勞工處登記追討欠薪和遣散費。亦有食材和服務供應商到粥店工場追收貨款，但「摸門釘」。有供應商說，被拖欠至少10萬元，一直聯絡不到粥店老闆。

香港餐飲聯業協會認為，市民消費力減弱，加上北上消費，以及內地同行來港競爭，令本港餐飲業經營困難，業界要生存就要改變宣傳策略。

林漢山報道。

本港適齡學童人口減少，再有幼稚園停辦。綠茵英文國際幼稚園繼去年停辦馬鞍山分校之後，位於奧運站浪澄灣及東涌的分校，亦將營運至7月31日。教育局表示，隨著學生人口下降，幼稚園數目自然會相應調整；截至本月初，今個學年已有17間幼稚園停辦，另外有3間幼稚園正申請註冊。

教育局鼓勵位於人口老化地區的幼稚園搬遷，而營辦多間幼稚園的辦學團體，可以考慮整合分校。教聯會副主席林翠玲預料，幼稚園結業潮會持續，其中對私立幼稚園的影響較大。記者黃貝紋訪問過林翠玲，講解業界情況。

立法會今日會討論有關醫務衞生局提出的立法建議，落實提高私營醫療服務收費透明度，包括規定要公布價目資料及提供服務費用預算等。違反相關規定的罰則，初步建議罰款，不會監禁。政府下月起會諮詢業界。

養和醫療集團回覆查詢時表示，十分重視醫療服務收費透明度，規定所有醫生必須為入院個案提供費用預算；而院方提供收費的統計數據超過40項。至於荃灣港安醫院就話，全力支持並配合立法工作，院方現時亦有在醫院網站公開相關收費資料，並提供常見手術的收費統計數據及主要收費項目。

關注病人權益的香港社區組織協會幹事彭鴻昌贊成立法方向，認為可以讓病人在接受相關醫療程序之前，有明確清晰的價目去參考。他建議進一步推動明碼實價的套餐式收費，希望有助分流病人到私人市場。記者王慧蓓訪問了彭鴻昌，詳述意見。

本港現有的季節性流感疫苗針對的病毒株數目有限，亦無法預防禽流感。港大醫學院早前透過小鼠模型，成功研發兩種新平台，構建新一代無針接種減活流感疫苗。

新技術能夠及早準確識別受感染的細胞，增強免疫反應，亦能減弱病毒的毒性，減慢繁殖速率，透過鼻內接種提供額外保護，有效應對多種甲型流感和禽流感病毒。

研究團隊說，暫未見有副作用，未來希望在人類身上完成臨床測試，在社會廣泛使用。記者陳曉筠訪問過負責研究的港大醫學院公共衞生病毒學講座教授潘烈文，講解有關疫苗詳情。